segunda-feira, 21 de julho de 2008

Panilonco Cabernet Sauvignon 2005 (Chile)


Um dos melhores CS chilenos que provei. Potente, frutadíssimo e complexo.
Da viña Errazuris, produzido no prestigiado vale Colchagua confesso que nunca vi esse vinho vendendo e quem o trouxe ainda não me respondeu onde achou a pérola.

No copo sua coloração é de um grená intenso, escuro e brilhante. Chega a ter alguns tons violáceos. Formação constante de lágrimas. Seu álcool não aparece em momento algum (só quando sobe!!rs).

Seus aromas são deliciosos. Frutas vermelhas, cerejas, pimenta, ameixas, café ao longe.

Na boca a confirmação do cheiro. A pimenta do cabernet é bastante presente. Taninos que deixam a impressão de que pode ser guardados por mais algum tempo para amaciar apesar de não estarem em desacordo com o resto do vinho que se mostra com uma força impressionante. Um vinho que diz, "cheguei"! Faria excelente acompanhamento com carnes.
Possui persistência deixando o gostinho de "quero outro gole".

Se seu preço estiver até R$ 20,00 (esse era mais ou menos o padrão naquela ocasião) é uma excelente compra. Se estiver até R$30,00 também ainda valerá à pena, porém já disputando com alguns outros rótulos.
Muito bom.

3 comentários:

Avaliador de Vinhos disse...

Não conheço esse Panilonco da Errazuriz. Nunca tinha ouvido falar dele. O confrade deve estar certo: o dito-cujo deve ser muito bom mesmo, pois a Errazuriz dificilmente faz vinho ruim.

Paulo Henrique Motta disse...

Olá, sou um intruso que gosta muito de vinho. Olha, eu bebi esse vinho no restaurante Ettore, no Rio de Janeiro. O vinho realmente é maravilhoso!! é exatamente tudo isso que vc falou. Quanto ao lugar de venda, pode-se encontrar na Barra da Tijuca, numa loja dentro do mercado Pão de Açúcar. Acho que no Rio só eles vendem. Inclusive vou lá essa semana comprar. Da última vez que vi o preço, estava R$34,00. Acho que vale muito a pena.

Um abraço,

P

Ademir Canhoto disse...

Olá , tudo bem?
Recebi esta semana uma dica de promoção para o vinhos Panilonco reserva ao preço de R$ 19,00, mas como não conheço este vinho, procurei para saber as opiniões dos colegas que já tomaram o ditocujo, pelo que pude perceber, acredito que poderei comprar sem problemas este vinho.

Parabéns pelo blog

Abraços
Canhoto
www.miovino.blogspot.com